Сегодня, 6 января, православные христиане отмечают Навечерие Рождества
Христова, или Рождественский сочельник, канун Рождества. В народе его
также называют «коляды». Значение святой ночи появления на свет
Богомладенца Христа столь велико, что даже ход новой истории и наше
летосчисление мы сегодня ведём именно от Рождества Христова.
Сочельник – заключительный день Рождественского поста.
Традиционно в этот день в пищу можно принимать лишь так называемое
сочиво – размоченные зерна пшеницы с мёдом и фруктами. Эта традиция и
дала название празднику.
В старину сочиво готовили чаще из пшеницы, реже из
ячменя. Зёрна толкли в ступке, но так, чтобы не раздробить их, а только
содрать с них шелуху. Первоначально сочиво заправляли медом, позже
стали добавлять маковое молоко (запаренный и растёртый мак), изюм, а
также измельчённые орехи и сахарный сироп.
В Рождественский сочельник до «вечерней звезды», то
есть до вечерних песнопений за Богослужением, ничего не ели и не
садились за стол. С появлением же на небе первой звезды, возвестившей
когда-то волхвам о рождении Спасителя, можно начинать праздновать.
У украинцев христианские традиции тесно переплетались с
давними языческими обычаями. Один из основных – ставить в святой угол
дидух (коляду), представляющий собой сноп ржи, пшеницы или овса. Иногда
в сноп вставляли еще и серп, грабли или косу. Дидух символизировал
урожай и достаток.
В канун Рождества обязательно клали на стол пучок
свежего сена – в память о яслях, в которых родился Иисус. Затем стелили
белоснежную скатерть, а в центре ставили главное обрядовое блюдо
– кутью. Всего на столе вечером должно быть 12 постных блюд – по числу
апостолов. Обязательными считаются постный борщ, рыба, грибы, пироги с
фасолью и капустой, картофель и узвар.
Сочельником открывается период зимних обрядов. Так,
начиная с вечера 6 января, колядуют. По домам ходят дети и поют
песни-колядки, в которых несут благую весть о рождении Христа
Спасителя, прославляют Иисуса и желают хозяевам здоровья, счастья,
благополучия, щедрого урожая.
В сочельник начинаются Святки – две недели зимних
праздников, продолжающихся вплоть до Крещения, которое празднуется
Православной Церковью 19 января. |